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回憶的濃縮!!
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和土耳其人的小故事 之四


其實這位先生跟我一路走來遇到的土耳其人比起來真的很不一樣
比起一般土耳其人 熱情 多話 外向的個性
這位先生倒是很蝒腆 他當然也很多話 很想要知道我們國家的事情啦
想要知道我們對土耳其的看法啦 之類的
大陸人在他家桌上看到 土耳其名產''惡魔眼'' 好奇的問他這顆眼睛的事情
他還說 妳喜歡就拿去 沒有關係!
後來大陸人還跟他去bar看土耳其隊的足球比賽
我是沒有跟啦!因為我那天就是提不起勁
不想認識新朋友 所以晚上就自己一個人去市中心買紀念品 自己回飯店
後來他們看完球賽送大陸人回來 我們還有在旅館聊了一下天
我覺得 小城市的人果真不像那些大型觀光城市的人一樣
會熱情到讓我覺得根本就是在拍連續劇~
他們淡淡的熱情 用緩慢的英文 跟我們溝通 交朋友
感覺真不像是一個濱海城市的居民會有的個性
 
在他家的時候他還現場煮咖啡 讓我們拍了解析圖


首先將咖啡粉倒入白色有長柄的小器皿中
然後要煮幾杯咖啡就加幾杯水進去


接著就放到瓦斯爐上煮開 邊攪拌
煮開的時候會冒泡泡 為了不讓泡泡滿出來 就要把這個小壺子拿起來三次
為什麼要三次呢?因為土耳其人說要滾三次才會好喝~
接著就可以倒到茶杯裡喝啦!



這個是土耳其人煮水的方法
下面那個壺是煮熱水 上面那個壺是煮茶
(我想他們大概覺得茶直接放在火上煮會不好喝吧!)

話說 土耳其咖啡可以拿來算命喔!!
他們的咖啡是不過濾的
喝到最後 會發現咖啡粉沒有融化 就沉在杯底
把咖啡杯倒扣在底下的咖啡碟裡
等杯底冷卻之後 再拿起來看看杯子裡的咖啡末滴下的形狀如何
就可以知道你的過去跟未來~
我玩了二次土耳其咖啡算命
只能說~的卻有他準的地方 但還是不要太認真啦!
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