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回憶的濃縮!!
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為什麼土耳其沒有溫州師父?!

已經在土耳其呆了將近十天了! 等於吃了十天的沙威瑪kebab 雖然不是餐餐都吃像法國買的那種kebab三明治 這裡kebab的變化雖然比較多 但是三餐能吃的大致上就是: 雞肉kebab 牛肉kebab 羊肉kebeb 還有幾種跟披薩有些不同的派可以選 中午的話可以吃飯 配一道菜 但是無論那一道菜都一定有蕃茄味 土耳其的飯跟我們一般吃得白米飯有些不同 雖然都長得一樣 但是他們的米是加高湯去煮的 所以吃起來鹹鹹的 黏度又夠 剛開始我很愛吃這種加味的米 但是吃久了 我就開始懷念自己煮的白米飯 好想吃白飯配個燒烤秋刀魚或是醬菜 肉鬆 還有味增湯喔~~~ 這時候我心裡想 回法國之後一定要去吃個豬排飯或壽司之類的 在吃kebab吃到快反胃的情況之下 我決定要去吃旅館附近的韓國料理店 去吃之前我還問過土耳其人有沒有去吃過 他說有 但是很難吃!! 我想說應該東西方口味不合吧! 要外國人喜歡泡菜好像很難~ 所以我還是不管他的意見自己去吃了! 結果~~~ 點菜的時候我點了韓式拌拌飯還有春捲 凡是點菜都有附小菜 跟法國的韓國餐館一樣 好 小菜來了 我吃了第一樣右上方的馬鈴薯絲ok 第二樣右下方的醃茄子還可以 再來左上方的醃蘿蔔 ok 接下來第四樣左下方的不知道醃的是什麼葉子 非常奇怪 吃近嘴巴裡的味覺就像是地上撿一片枯葉然後沾泡菜汁放到嘴巴裡嚼一樣! 然後我就就不敢試最後一道主角泡菜了! 接著我的拌拌飯和春捲來了! 一看到拌拌飯的想法是 肉怎麼這麼少 好小氣喔!! 我還期待他肉會放的跟吃kebab一樣多勒~ 肉旁邊的蔬菜也看起來好像營養不良一樣 小黃瓜好像切好放了一陣子所以變深色 上面打的蛋也根本就是煎蛋 太熟了!! 不及格 但是也許韓國辣醬味道挺重的 所以蓋掉了不少壞掉的味道吧!所以我還是有把他吃完 但是吃得時候不斷聞到前方五道小菜傳來陣陣酸味 我又在吃了一塊醃茄子 像確定是不是壞掉了! 結果我想他真的是有點放到臭酸了吧!噁~ 然後最後又有付一碗湯 但是我怎麼看都像是一碗吃鴛鴦火鍋撈出來的辣油 裡面的蔬菜我分不清楚是空心菜呢還是蔥 如果是蔥的的話 我還真搞不懂味啥要這麼多蔥 是要去掉放了一個禮拜的臭味嗎?!哈 湯喝起來雖然是不難喝 但是也太家常了吧! 感覺就是韓國辣粉加水加蔬菜加蛋加雞精就可以完成的! 喝到這碗湯時我開始心裡想~ 這間店的廚師一定不是韓國人 因為超級不道地的~ 後來證實廚師是中國人之後~ 我心裡又納悶了~ 難道土耳其沒有溫州師父? 在法國 日本料理韓國料理中國料理餐館裡的廚師很多都是溫州人 有時候心理會排斥去日本餐館吃到中國人做的東西 但是說實在的 他們做的也不難吃啊!還挺不錯的~ 在土耳其吃了十天的kebab和這一頓臭掉的韓國菜 讓我開始想念法國的溫州師父們了~ 好想吃水煮牛肉喔! 還有泰式椒麻雞~ 但是今天的晚餐還是kebab~~
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